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县市监局严查“注水肉” 确保舌尖上的安全

来源:洞口县 作者:曾林吉 发布时间: 2020-01-22 16:49
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春节将至,为确保人民群众吃上“放心肉”,连日来,县市场监督管理局等有关部门执法人员在全县开展“注水肉”专项排查工作。

执法人员先后来到农贸市场、商场、超市、肉类批发市场,利用便携式注水肉检测仪对肉类含水量进行了检测。严格查验上市肉品的检疫检验证明,核查肉品出场单据和进销货台帐,做好肉品来源登记,防止注水牛、羊、猪肉流入我县市场。检查中,执法人员还加强对肉品经营户的守法经营教育,督促他们落实进货台帐、索证索票制度,确保广大群众吃上“放心肉”。



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