1、雪峰蜜桔：我县盛产蜜桔，糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，营养丰富，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质、有机酸和多种维生素，具有预防败血症、防治血管硬化、脑溢血、止咳化痰等功能。1973年洞口雪峰蜜桔被周恩来总理亲自命名为“雪峰蜜桔”而享誉中外。 产品畅销加拿大、韩国、越南、俄罗斯、新加坡等４0多个国家和地区，年出口柑桔8000吨左右，创汇600万元，龙头企业加工3万吨左右，年创产值过亿元。

雪峰蜜桔2006年获湖南省“名牌农产品”；2007年被国家批准为“地理标志产品”；2011年被国家授予“中国雪峰蜜桔之乡”；2013年被国家授予“绿色生态蜜桔示范县”的称号。

2、米花：在洞口的不少地区，逢年过节、竖屋上梁、结婚生子等重大喜庆活动，总要摆上一盘质地洁白，颗粒晶莹，周围镶嵌着红边，中间红光点点的米花，以示喜庆。

3、瑶家熬茶：产自湖南省罗溪国家森林公园境内,是洞口县罗溪瑶族乡农家传统工艺制作而成。纯天然,无污染,味道纯正。“熬茶”是罗溪瑶族乡上五里（旧崇阳坪团、宗溪团、白椒宝瑶团）独有的习俗。 只有贵客到来，主人才会熬茶。主人递茶是很讲究礼貌的，唱着递茶山歌：“方盘端茶么情意深，谷雨新茶么迎客人，远方贵客你宽心坐，喝杯浓茶么暖暖心”

4、猪血丸子：猪血丸子，亦称血粑，是洞口县的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。主要原料是豆腐，先将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体必需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，风味独特，营养丰富，易于保藏，携带方便，是赠送亲友的珍贵礼品。